自制虾肠烹饪方法窍门 如何做自制虾肠才好吃

用料  

自制虾肠的做法  

1. 今天早上去码头买的活虾，已经去虾线。

2. 清洗干净的虾放进料理机，我今天放入绞肉机了，没打成泥，放入两块胡萝卜，一个鸡蛋清。

3. 打成这个，加入适量玉米淀粉，按照顺时针方向搅拌均匀。

4. 锡纸刷油，把打好的泥放入裱花袋，挤压在锡纸上。

5. 把锡纸像卷糖一样卷起来，两边拧紧。放入锅中，蒸一会，我蒸了15分钟。

6. 小宝特别喜欢吃。