爱吃菲乐的梭子蟹番茄豆腐
夏日梭子蟹肥美,买两只蟹料理汤一道
因为家里番茄酱不多了,多加一点汤汁会很浓郁!15-20分钟就能做好的一道鲜美开胃可口的汤!
用料
梭子蟹 | 只 |
姜 | 片 |
淀粉 | 勺 |
葱 | 根 |
姜片 | 片 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
嫩豆腐 | |
番茄番茄酱 |
夏日靓汤:梭子蟹番茄豆腐煲的做法
蟹洗干净裹一点点淀粉,热油锅内炒,加葱姜,少量料酒
炒至变色
番茄炒出汁,加点番茄酱
加开水煮沸,换到砂锅
大火煮开
加入豆腐和蟹,再加点蒜瓣嫩姜
加少量白胡椒 香葱盐即可出锅咯
香葱提味
超级美味!