破壁机豆腐脑做法 食材 步骤

用料  

破壁机豆腐脑的做法  

1. 黄豆泡水一晚，沥干后加入700ml水破壁机打2分钟，过滤，煮浆（不能离开人容易沸腾后流出）， 煮开后小火2分，停火至豆浆温度大概90度，停火的时候可以在保温桶内放内脂2克加水7－8克拌匀，90度豆浆冲入放有内脂的保温桶内加盖保温10分钟，

2. 加入生抽，麻油，葱，胡椒粉，虾皮，花生碎，紫菜等调出适合自己的味道