材料简单,十几分钟就能吃上外卖的味道,自己动手,绿色健康,色香味俱佳,come on baby
用料
刀削面 | 适量 |
绿豆芽 | 150克 |
油菜 | 4棵 |
小葱 | 2根 |
蒜 | 2瓣 |
酱油 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
蚝油 | 1/3勺 |
香油 | 1/4勺 |
玉米油 | 3勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
辣椒粉 | 1勺 |
小米辣 | 1个(根据个人喜好加) |
吃了还想吃的油泼面的做法
准备刀削面,我用的是现成的,亲测这个还不错哦,省去了自己抻面的步骤,更简单了哦
将小葱和小米辣切小段,蒜切末备用
讲豆芽、油菜煮熟备用,为了营养均衡,自己煮了颗荷包蛋,耶
将面煮熟,蔬菜垫底,面放在蔬菜上面
将1勺醋、2勺酱油、1/3勺蚝油倒入小碗中搅匀,加入适量盐和糖,备用
将小葱、小米辣、蒜末撒到面上,将调好的汤汁淋到面和配料上,然后取适量辣椒粉撒到最上面,辣椒的量根据自己口味调节哦
玉米油加热,然后将热油倒在辣椒粉上喷出香味,然后再撒点小葱段,一碗香喷喷的油泼面做好了呦
将面拌匀,开吃~~太赞了,绝对不比饭店做的差,自己做的面,蔬菜更多哦,吃出健康