想吃点有风味的菜,做肉又嫌麻烦,翻了下冷冻室,还有炖牛肉剩下的汤汁,o yeah! 放土豆胡萝卜洋葱一起烩,和炖牛肉味道一样一样的,还更简单健康哦~对了,香菜也是必不可少的灵魂人物哦~~
用料
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 半颗 |
番茄 | 3个 |
香菜 | 适量 |
牛肉汤 | 适量 |
盐 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
牛肉汤烩胡萝卜土豆的做法
胡萝卜、土豆切块,洋葱、香菜切碎。
番茄切块
热锅放油,下洋葱炝锅,牛肉汤解冻倒入
下胡萝卜、土豆、番茄 (胡萝卜需提前焯水至变软)。
中火炖至番茄成汁、土豆变软,放香菜。土豆正好发挥淀粉的作用,可以收掉番茄的汁。加适量盐、五香粉。
美味装盘了。是不是色香味俱全呢?