用料超级少的手抓饼蝴蝶酥🦋,好看又好吃,关键还非常简单,下午茶走起!
用料
手抓饼 | 两张 |
白砂糖 | 适量 |
蛋黄液 | 一个鸡蛋黄 |
用料超少手抓饼蝴蝶酥🦋的做法
拿出手抓饼,其中一张撕掉上面的塑料纸。
均匀地撒上白砂糖。(边边角角也不能放过,不让不好吃!)
再盖上另一张手抓饼,两边往中间卷。(一定要抓紧做,不让化了就不好做了!)
把卷好的手抓饼切成厚厚的薄片,摆在烤盘上,均匀地涂上一层蛋黄液,再撒上白砂糖。
放入预热过的烤箱,200度烤20分钟,(因为烤箱不一样,所以时间有差异!)
蝴蝶酥🦋做好啦,拿出烤箱凉凉就可以开吃啦!
小贴士
1.在把蝴蝶酥🦋铺到烤盘里的时候一定要留一点间距,因为在烤的过程中它会胀大一点点,还会冒油,太近就粘在一起了!
2.在蝴蝶酥🦋上面撒糖的时候不当心撒到烤盘上面没关系的,但是如果掉的太多会烤焦影响口感!
3.在蝴蝶酥🦋上面撒糖的时候一定要多撒点,不让汤在蛋黄液里面化了就会影响口感!