时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份
用料
番茄 | 2个 |
韧豆腐 | 1块 |
蒜片 | 10g |
菠菜 | 50g |
食用油 | 10g |
盐 | 2g |
白糖 | 2g |
生抽 | 10g |
香油 | 5g |
水 | 1000ml |
番茄冻豆腐菠菜汤的做法
韧豆腐切成小块,放到冰箱冷冻3个小时以上。
番茄底部划“十”字花刀,用开水烫一下西红柿皮,撕去表皮,切成小块。
油锅烧热,倒入蒜片,小火煸香,倒入番茄块,翻炒变软后,加生抽、盐、白糖,翻炒入味,再加入冻豆腐和亲水,盖上锅盖,大火煮开后转中火煮10分钟。
10分钟后开盖,撒下菠菜,淋下芝麻油,搅拌均匀,就可以出锅美美的享用啦。
小贴士
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