用料
红薯粉 | 几人吃就泡多少 |
小葱 | 3根 |
香菜 | 4勺 |
辣椒面 粗细 | 1勺 |
大蒜 | 8瓣 |
大头菜(我用泡菜代替 | 4个 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
盐🧂 | 适量 |
糖 | 适量 提鲜用的 |
花生 | 适量 |
在家也能做的快手酸辣粉的做法
准备好配菜 以上
粗细辣椒面➕姜末➕少量葱花,油烧热泼上去。泼上去了后加两勺生抽(勺子大小如图)➕两勺醋(不爱吃酸少加)➕白糖少许➕盐少许。搅拌好后加高汤冲开。酸辣粉汤底就做好啦~
粉煮好后就放入碗中,撒上香菜和大头菜就可以吃啦~超级美味哦,快试试吧( ´▽`)
真香! 以上!