用料
| 鸡腿 | 只 |
| 生抽 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 香菇 | 朵 |
| 土豆 | 个 |
| 青椒 | 个 |
| 红椒 | 个 |
| 冰糖 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | |
| 八角 | 个 |
🔥简单快手❗️❗️在家也能做的黄焖鸡🐔的做法
鸡腿切块 加生姜料酒焯水去除浮沫
![🔥简单快手❗️❗️在家也能做的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第2张]( "🔥简单快手❗️❗️在家也能做的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第2张")
香菇泡软 对半切开 香菇水备用
![🔥简单快手❗️❗️在家也能做的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第3张]( "🔥简单快手❗️❗️在家也能做的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第3张")
土豆切块 青红椒切块
![🔥简单快手❗️❗️在家也能做的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第4张]( "🔥简单快手❗️❗️在家也能做的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第4张")
调制酱汁：生抽 老抽 蚝油 黄豆酱搅拌均匀
![🔥简单快手❗️❗️在家也能做的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第5张]( "🔥简单快手❗️❗️在家也能做的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第5张")
热锅下油放入冰糖炒出糖色 倒入鸡肉翻炒上色 加入姜蒜八角翻炒
![🔥简单快手❗️❗️在家也能做的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第6张]( "🔥简单快手❗️❗️在家也能做的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第6张")
倒入酱汁再加入香菇翻炒均匀
![🔥简单快手❗️❗️在家也能做的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第7张]( "🔥简单快手❗️❗️在家也能做的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第7张")
倒入砂锅中 加入香菇水 盖上锅盖沿着锅边倒一圈白酒可以使鸡肉更香 10分钟后加入土豆 中火焖15分钟
![🔥简单快手❗️❗️在家也能做的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第8张]( "🔥简单快手❗️❗️在家也能做的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第8张")
出锅前加入青红椒大火收汁即可
![🔥简单快手❗️❗️在家也能做的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第9张]( "🔥简单快手❗️❗️在家也能做的黄焖鸡🐔的做法步骤图 第9张")
