【步骤图】非常非常松软好吃的奶黄包食谱大全和做法

用料  

非常非常松软好吃的奶黄包的做法  

1. 先炒馅，放牛奶、糖、盐搅拌均匀后放入面粉、奶粉再搅拌，再加鸡蛋搅拌，最后放入黄油，倒入锅中小火慢炒，一定要有耐心，一定要小火慢炒，炒的时候要不停搅动。

2. 炒好的奶黄馅放凉后，搓成团，等下比较好包，我包比较小，可以包20个。

3. 面皮：把酵母用温水泡开，倒入面粉中搅拌，再倒入牛奶继续搅拌和面。放温暖处醒发40分钟，醒发后揉面排气，就可以开始包了（揉面、醒发这个步骤忘记拍照了）

4. 包好后静置20分钟，二次醒发。

5. 二次醒发后，提前锅里烧开水，上锅蒸15分钟，闷3到5分钟。

6. 温温的时候吃最好吃，巨好吃，好吃到根本停不下来。

小贴士

馅比较甜，面皮一定不要放糖，这样吃起来刚刚好，面皮不想用牛奶也可以用水。奶粉可加可不加，加了奶香味会比较浓郁！