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用料
干煸花菜土豆五花肉！的做法
五花肉切片 沸水过水 不用太久。我这次没过水，直接中大火煎出油，肉口感比过水要好，但有点费时间。
土豆切片！！一定是切片！切块等软太费时间了。花菜切成小朵
五花肉无油下锅 煸出油 再夹出来待用 油留在锅里
中火放干辣椒，炒出香味，放花菜和土豆，炒至软熟，加一勺生抽（否则光靠黄豆酱豆瓣酱最后没味道），再加黄豆酱、豆瓣酱
炒好的五花肉回锅，翻炒均匀，再加一勺生抽，不用多，但我这次没加感觉非常没味道( ´▽｀)
