广东新会特产:陈皮、小青柑普洱茶、柑普茶
我家自有果园在新会核心地区种植的新会柑,自己生晒制作。
用料
新会小青柑 | 适量 |
普洱茶 | 适量 |
阳光 | 适量 |
全生晒小青柑普洱茶的做法
摘果,要小的。然后去掉果肉,把皮晾半天
装茶,塞至9分满就可以了。收缩后就会10分满了。
放在阳光充足,天气要干燥才能晒出上好的小青柑普洱茶。每天8-9点拿出来晒,下午4-5点就要收回去,不断循环,天气好的半个月就能晒好。天气一般的需要一个月。
把盖子盖好,再用纸包好贴上标签。
每粒都是精选
小贴士
完全晒干后需要密封保存。最好是玻璃瓶。