用料
| 粿胚 | 2斤 |
| 芥蓝 | 适量 |
| 西红柿 | 2个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 虾仁 | 适量 |
| 䓤 | 适量 |
潮式炒糕粿的做法
给糕粿生胚用酱油腌下底味待用
![潮式炒糕粿的做法步骤图，潮式炒糕粿怎么做好吃 第2张]( "潮式炒糕粿的做法步骤图，潮式炒糕粿怎么做好吃 第2张")
将所有配菜洗净切小备用
![潮式炒糕粿的做法步骤图，潮式炒糕粿怎么做好吃 第3张]( "潮式炒糕粿的做法步骤图，潮式炒糕粿怎么做好吃 第3张")
用平底锅把糕粿胚一块块平铺在锅中，用中小火慢慢煎至双面金黄（忘记拍照），放入盘中待用
将所有配菜下锅炒至断生即可放入煎好的糕粿，打入蛋液，下点调料，大火翻炒均匀即可开吃啦！喜欢吃甜的朋友可以弄些糖粉沾着吃，香甜可口，非常美味！喜欢的朋友可以借鉴我的方法试一下，绝对比外面的好吃多了！
小贴士
煎粿胚比较费时，大家要有耐心哦，记得要中小火慢慢熬
潮式炒糕粿烹饪方法窍门 如何做潮式炒糕粿才好吃
烹调艺
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