【步骤图】橄榄菜（肉末）四季豆 by wqy食谱大全和做法

用料  

橄榄菜（肉末）四季豆 by wqy的做法  

1. 刀豆 去两头及侧筋 洗净 切小段 沸水汆熟过凉
   
   大蒜 去皮 切小粒

2. 热锅 冷油
   
   油热 放入 大蒜粒 爆香
   
   放入 四季豆粒 翻炒  

3. 刀豆 颜色变深 皱起
   
   放入橄榄菜 2汤匙
   
   加2小勺糖
   
   （喜欢口感脆的 不用焖煮，喜欢口感软的 加水5汤匙 盖上锅盖 焖煮）

4. 待刀豆 脆熟
   
   加适量盐 即可