分享一个减脂期必备的菜谱!每天吃白水煮肉吃腻了吧,来试点不一样的,营养又健康!热量低,饱腹感强!
0基础也能做!宝妈们也可以做宝宝辅食,也是棒棒哒!
家里必备绞肉机,方便简单又快速!一下就绞好了
用料
鸡胸肉 | 500g-1000g |
香菇 | 10朵 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米 | 半根 |
鸡蛋 | 1只 |
生抽、蚝油、盐、黑胡椒、淀粉 | 适量 |
减脂期必备!!好吃不怕胖的减脂香菇鸡肉丸(绞肉机版)的做法
材料准备
食材洗干净,将鸡胸肉、香菇、胡萝卜绞碎备用
绞肉
将鸡肉泥、胡萝卜、香菇混合,加入一个鸡蛋;放一点料酒、一勺蚝油、半勺盐、一点黑胡椒,淀粉,然后快速搅拌
取适量肉泥搓成肉丸状
锅里烧水,起泡时就可以依次放进肉丸,煮熟捞出就可以
不喜欢吃水煮的可以用压成肉饼煎着吃,也很好吃
小贴士
1.搅拌鸡肉往一个方向转,这样鸡肉丸吃起来松软点
2.馅料可选择自己喜欢的蔬菜,不过不能加太多,不然丸子不容易成型
3.丸子可以一次性弄多点,冷冻放冰箱方便使用