掌握这个方法 “可以蒸天下”哈哈哈
无论是小红书还是下厨房总能刷到各种蒸糕的做法 但是成品的松软程度却不尽如人意
宝宝还小 希望给她最天然的 不添加任何膨松剂 泡打粉
松软的方法很简单 打发蛋清是关键
我家是11个月抓着吃 切了三块分分钟干掉
用料
| 鸡蛋（蛋清蛋黄分开） | 2个 |
| 土豆 | 少半个 |
| 胡萝卜 | 三分之一根 |
| 鳕鱼 | 25克 |
| 西兰花 | 一点点 |
| 柠檬汁 | 10滴 |
辅食 土豆鳕鱼胡萝卜西兰花鸡蛋蒸糕的做法
备料
![辅食 土豆鳕鱼胡萝卜西兰花鸡蛋蒸糕的做法步骤图 第2张]( "辅食 土豆鳕鱼胡萝卜西兰花鸡蛋蒸糕的做法步骤图 第2张")
土豆胡萝卜鳕鱼切块 打碎
![辅食 土豆鳕鱼胡萝卜西兰花鸡蛋蒸糕的做法步骤图 第3张]( "辅食 土豆鳕鱼胡萝卜西兰花鸡蛋蒸糕的做法步骤图 第3张")
不用打成泥
![辅食 土豆鳕鱼胡萝卜西兰花鸡蛋蒸糕的做法步骤图 第4张]( "辅食 土豆鳕鱼胡萝卜西兰花鸡蛋蒸糕的做法步骤图 第4张")
柠檬汁加入蛋清、蛋黄 蛋清打发 与土豆胡萝卜鳕鱼碎混合
![辅食 土豆鳕鱼胡萝卜西兰花鸡蛋蒸糕的做法步骤图 第5张]( "辅食 土豆鳕鱼胡萝卜西兰花鸡蛋蒸糕的做法步骤图 第5张")
另取一只碗 碗壁刷油 到入 上一步所得 抹平
![辅食 土豆鳕鱼胡萝卜西兰花鸡蛋蒸糕的做法步骤图 第6张]( "辅食 土豆鳕鱼胡萝卜西兰花鸡蛋蒸糕的做法步骤图 第6张")
鸡蛋黄到在最上面 撒西兰花碎
![辅食 土豆鳕鱼胡萝卜西兰花鸡蛋蒸糕的做法步骤图 第7张]( "辅食 土豆鳕鱼胡萝卜西兰花鸡蛋蒸糕的做法步骤图 第7张")
完成 上锅蒸15分钟即可
![辅食 土豆鳕鱼胡萝卜西兰花鸡蛋蒸糕的做法步骤图 第8张]( "辅食 土豆鳕鱼胡萝卜西兰花鸡蛋蒸糕的做法步骤图 第8张")
