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烘烤紅棗如何掌握時間溫度?
用料
烘干紅棗的做法
紅棗清洗乾淨,平鋪在烤盤內,放入烤箱,烤箱溫度調至120度預熱
同上
小贴士
红枣適量,清洗乾淨,濾幹水分,平鋪于盤內。烤箱上下火120度,預熱后烤盤放入烤箱,15分鐘。這個溫度出來的紅棗飽滿有彈性不回縮,如果是140度烤15分鐘後紅棗太軟,冷卻後會回縮皺皮。