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兔兔这么可爱,要多吃点
用料
厨房小白也能做的烧兔兔的做法
兔子一只剁成麻将块大小,用耗油,料酒,生粉,生姜,腌渍2小时以上,我懒,直接腌一晚上。这里没要求自己看着放能将每块兔子都腌到就可以了,千万不要放盐。
腌好的兔兔用油炸一下。
麻辣小龙虾调料200克
炸好的兔肉里放生姜,大蒜,麻辣小龙虾调料炒干水,闻到香味了加没过兔肉的开水,一小杯白酒,炖30分钟。
汤收干的差不多放香菜,青红椒。
装盘,开吃,调料很咸了我就没放盐,口重的可以自己放酱油,生抽啥的,不用开水用啤酒炖更香。