宜家六连冰棍模型,9块9买不了吃亏买不了上当😂。就是老冰棍的配方,调整到正好宜家6支冰棍模型的容量。糖量较原配方少了很多了,这样一只大约吃掉6克糖,市面上比较低热量的伊利老冰棍大约是9点几克糖,马马虎虎吧。卑微如我减肥人。
用料
牛奶 | 75克 |
糯米粉 | 6克 |
糖 | 40克 |
水 | 352克 |
宜家冰棍雪糕模具的做法
小锅里称出352克水,舀出来一点融化6克糯米粉。
水煮沸,同时称40克糖,75克牛奶备用。
水沸腾后调最小火,加入40克糖,不停搅拌融化。
然后加75克牛奶,搅拌,最后加糯米水。
小火不停加热搅拌,防止糊锅。直到差不多浓稠一点就可以了。我这里是大约五六分钟。
关火,晾凉。
晾凉后搅拌一下倒入模具,正好6根量(我这里是做了双份量12根)。直立冷冻10小时以上。
10小时后,拿出,放在水龙头下用自来水冲冲塑料外壳,这样就很容易脱模了。可以吃了。