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养龟后,我家几老,越活越年轻,有相片有人证哦🎉。龟蛋具有防止动脉硬化、高血压、糖尿病等功效。乌龟蛋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的营养保健佳品,具有更高的食用价值。
用料
【顺德厨娘】抗衰老食品的做法
立春后,乌龟开始产蛋,挖蛋
挖蛋后,洗干净
冷水放入龟蛋,加盐,盐比平时份量多点点,开水后煮6分钟
乌龟蛋的蛋白含高蛋白质,煮熟了都不会凝固,食的时候把一边的端口撕裂,吸内面的蛋液和蛋黄(像吃果冻一样)。
完美的抗衰老食品