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用料
快手豆腐鱼的做法
姜,蒜,切片,青椒切丝
把豆腐鱼切成一段段,便于翻身,不易碎
起油锅,下一半蒜,全部姜,爆香,再加入豆腐鱼,煎一会儿,倒入料酒,多多多倒,然后煎一会
温柔的翻个面,加入生抽,加入适量盐,再煎四分钟吧,撒点胡椒,就出锅啦,够快手吧