零厨艺基础 简单易操作
用料
| 黄瓜 | 2根（正常大小） |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 2克（最小的量勺两勺 好像绕口令呀） |
| 鸡精 | 1克（最小的量勺一勺） |
| 美极鲜酱油 | 2毫升（最小的量勺两勺） |
零基础黄瓜炒鸡蛋（兔子出品）的做法
洗净黄瓜，切片
摊鸡蛋，放0.5克盐（半勺）把鸡蛋打散，先热锅再放油，转锅待油沾满2/3锅底的油量即可，油热后倒入打散的鸡蛋，鸡蛋液都变成固体摊鸡蛋即可，同时用铲子把鸡蛋切散，别太散 差不多就行了，盛出鸡蛋
倒入摊鸡蛋同等油量，炒黄瓜，放盐1.5克（一勺半），翻炒，黄瓜稍微变蔫时倒入鸡蛋，美极鲜酱油2毫升（两勺），大火翻炒（全程需要用到火的地方均使用大火），炒至黄瓜鸡蛋均匀裹上酱油，出锅前加1克鸡精翻炒均匀即可盛盘