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雞絲粉皮烹饪方法窍门 如何做雞絲粉皮才好吃
烹调艺
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用料
1:粉皮一包
2:雞腿或雞胸一個
3:
迷你
青瓜2條
4:麻醬1湯匙
5:
麻油
1茶匙
6:生抽0.5湯匙
雞絲粉皮的做法
粉皮飛水,注:用熟冰水過冷河備用
清水加下一塊薑片,水滾放雞肉飛水至熟,撕成一條條
青瓜切幼條,(想賣相翠綠點,水滾下放立即盛起哦)
如圖, 配料混合,淋上即可
TAGS:
粉皮
雞絲粉皮
雞絲
好吃
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