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初夏时节,食欲总是奄奄的。可是若有一碗冰糖银耳羹,顿时就觉得从胃到心都服服帖帖。而且这满满的胶原蛋白,想想就觉得世界充满了美好
用料
冰糖红枣银耳皂角米羹的做法
皂角米洗净,泡水12小时以上
银耳取1/4朵,清洗,泡水半小时左右。去除黄蒂,撕碎。
将皂角米、银耳、红枣放入锅中,大火煮开后,小火慢炖。
炖煮半小时后加入冰糖。
再炖上半小时左右便可出锅享用了。