粗粮是宝宝应该每周都要添加的辅食食材之一,红枣有健脾的功能,核桃富含多种元素并且可以补锌,只是有点涩口,单独喂食宝宝接受度不高;今天带来这款杂粮米糊,用红枣的甜味覆盖了核桃的涩口的味道,而且有浓浓的米香,入口顺滑爽口,并且有充足的饱腹感,不仅适合宝宝,连爱美的妈妈们也可以作为早餐的杂粮米糊。
用料
红枣 | 3颗 |
核桃 | 20克 |
小米 | 20克 |
大米 | 20克 |
红枣核桃小米糊的做法
这些都是我们准备的食材,用碗装好,以便方便取用。
先将大米小米淘米后,入温水泡10分钟左右,然后放到锅里开始煮开。水和米的比例为1:10.
讲红枣洗净去核切成小块,核桃去壳留核桃仁掰碎后,开始放入锅中煮。
开大火熬煮,边熬煮边用勺子搅拌,以免粘锅。
等到小米和大米已经煮出米花,熬得比较软烂就可以关火了。
讲所有食材倒入料理机中。
用料理机搅拌数次,最好用封闭式的料理机,以免在打糊过程溅出。
等成稀糊状态就好了。
成品图。红枣核桃小米糊就做好了。
小贴士
这款米糊适合各阶段的7个月以上尝试过核桃,红枣并无过敏反应的宝宝食用。