用料
饺子皮 | 若干 |
食用油 | |
葱 | |
盐 |
饺皮版葱油饼的做法
准备所有食材和用具。
将葱切成葱沫。
用刷子在饺子皮上刷点油,撒葱沫,撒盐。
盖上一片饺子皮,再抹油,撒葱,撒盐。按这个步骤,一共五片饺子皮。
是五层哦!当然六层我也试了是可以的,你也可以试试更多层。
用擀面杖擀成薄饼状。
锅里涂少量油,点火。
将擀好的薄饼放入锅中,小火加热。
变色后翻面,微焦黄后取出。
晾架稍微晾凉,就可以开动啦!
除了香葱,中间还可以夹韭菜哦!左边韭菜版,右边香葱版。
可以切开也可以整张啊呜。
小贴士
1、抹油稍微多点儿,不然擀完就一层啦!
2、葱最好是小香葱,切的细点碎点,不然擀皮过程中容易戳破皮子。
3、当然也可以放韭菜,至于还可以放什么,请发挥你的想像。