健康、简单、快手、颜值、美味!
用料
青瓜 | 1根 |
熟花生米 | 少许 |
色拉油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
麻油 | 半勺: |
干辣椒 | 1只 |
大蒜 | 3瓣 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
凉拌青瓜条的做法
配料
青瓜洗净,在表皮用刀刮一下。
切成寸段。
每段用对切的方法,切成八份,使每块都带皮。
装盘。
切上红甜椒丝。
小碗放入切碎的大蒜、干辣椒、盐、糖。
锅内放油提熟,关火起锅把油倒入小碗内,加入生抽、香醋、麻油。
把调料浇上,洒上拍碎的熟花生米。
健康、简单、快手,颜值与美味并存!
小贴士
开吃前
浇上调料汁,保持青瓜的爽脆
最后放花生米,以免受潮影响口感。