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最近做虾饼,总觉得口感没有脆脆的感觉,虾饼形状也不好控制,突发奇想把虾泥塞藕里,试试口感,第一次发菜谱😄
用料
脆香虾藕夹的做法
买了2斤活虾,牙签挑筋,剥虾仁
刀背剁成虾泥
藕切片,挖空
漂亮的小花花
剁成丁
加点葱,塞进藕里
油炸两面煎
小贴士
藕大块的比较容易散,小块的比较好炸