奶油（黄油）虾姑做法 食材 步骤

这一次我以简单方式来烹调这道虾姑
一样很下饭

如果你不知道什么是虾姑，就看看以下百度资料关于虾姑

虾蛄亦称螳螂蛄。口足目(Stomatopoda)海产甲壳动物，尤其是虾蛄属(Squilla)的种类。第二对附肢很大，形似螳螂的前足，故英语名意为螳螂虾。250多种，分布广，长1～30公分(0.4～12吋)。

掠虾亚纲中仅有口足目，其中除全为化石种类的古虾姑科外，现生种分4个总科：深虾蛄总科、指虾蛄总科、虾蛄总科和琴虾蛄总科。全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪现存300余种。绝大多数种类生活于热带和亚热带，少数见于温带。中国沿海均有，南海种类最多，已发现80余种。

用料  

奶油（黄油）虾姑的做法  

1. 蒜切末
   小辣椒切小段

2. 咖喱也去根后洗净备用

3. 虾姑肉洗净倒入炸虾姑调料接着把虾姑放入热油炸至金黄捞起备用

4. 锅里放入黄油

5. 接着放入蒜，小辣椒和咖喱叶炒香

6. 接着倒入牛奶和开水然后下调味料直到煮滚

7. 接着下炸好的虾姑翻炒至收汁即可上桌