清爽薄荷西瓜条做法 食材 步骤

西瓜是我们夏季永远的老朋友
今天我们来给它换个新外型
买来一个大西瓜
切一切分一分
大家三口两口地吃下去
这样感觉虽然爽快
未免有些单调
脑补一位美少女
倾尽洪荒之力
也吃不完手中的大西瓜
一直以来的高冷形象瞬间瓦解
一朵刚刚从高手处取经回来
今天教你做一枚美貌的吃瓜群众
家中宴客作为小甜点上桌
也不失身份
最重要的是
保持一朵一贯的风格
简单易学
还要非常非常非常非常好吃~
将西瓜和薄荷叶搭配在一起
简直是清凉+清凉
一口咬下去
除了西瓜本身的甜味之外
还有薄荷的丝丝凉意
真是绝妙的搭配！
偷偷加了点料
只要一点点
就将整盘提升N个境界
往后看寻找答案吧！

用料  

清爽薄荷西瓜条的做法  

1. 备好所需材料

2. ▲首先，取四分之一个西瓜，切出2-3cm厚度的西瓜片

3. ▲将西瓜片四周切除，保留方方正正的果肉部分

4. ▲将果肉均匀切条

5. ▲用薄荷枝叶将每个西瓜条缠好，这样的话薄荷叶的香气就会渗入西瓜咯

6. ▲完成之后，摆放在盘子里，怎么样，像不像西瓜上开出了嫩绿的枝叶~？之后将它们放入冰箱冷冻层冰两个小时

7. ▲这时我们准备将珊瑚糖在小锅里加热融化

8. ▲把糖随意在烘焙纸上制作自己喜欢图案，冷却。

9. ▲将冷冻好的西瓜摆盘，佐以柠檬片与小冰块，再将自己做好的珊瑚糖插在上面，一下子就变得好看了许多有没有？蘸上一朵私藏的话梅粉一起吃，酸甜的口感搭配薄荷的香气，简直是吃过的最有调调的西瓜~~复合的口感让人一吃难忘~

10. 完成！
    

小贴士

一朵说                            
这次的配方，是取经自最近新开业的ALLO ALLO法语名叫你好小酒馆的BOSS杨之手，杨老师在海外多年，曾在知名的海牙BLT餐厅工作，擅长一手精致的法餐。得到这个制作方法，第一时间尝试去做了一下，撒梅粉则是自己异想天开的发散，没想到竟然真的很好吃。薄荷的清凉沁入到西瓜中，配合酸甜的梅粉，口味非常特别，又非常好吃。
其实很多食物也可以脱离传统的制作方法，再次创新，与想不到的食材进行搭配，结果却让人意外的惊喜呢，你不妨一试~
祝大家成功！