特别喜欢吃香芋，外头的玉米酥太甜，那就自己动手做吧，芋泥馅按自己的喜好调节甜度
用料
| 用料水油面面粉 200克温水 115克盐 1克油 10克油酥面粉 100克油 50克紫薯芋泥馅紫薯(去皮) 120克香芋(去皮) 240克 |
复刻网红芋泥酥的做法
香芋紫薯加糖蒸熟，我就加了一小勺糖，喜欢吃甜的就多加点，3勺4勺都可以，自己边尝边压泥
![复刻网红芋泥酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "复刻网红芋泥酥的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
芋泥馅搓圆冷藏好备用
![复刻网红芋泥酥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "复刻网红芋泥酥的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
面团分35克油皮➕15克油酥
![复刻网红芋泥酥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "复刻网红芋泥酥的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
擀成椭圆
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卷起
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依次卷好醒10分钟
![复刻网红芋泥酥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "复刻网红芋泥酥的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
二擀二卷
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二卷完成
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按扁开包
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封口要封好。不然烤制过程爆
![复刻网红芋泥酥的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "复刻网红芋泥酥的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
压扁
![复刻网红芋泥酥的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "复刻网红芋泥酥的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
用叉子戳几个眼，不然要鼓起来
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180度25分钟，半途翻面
![复刻网红芋泥酥的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "复刻网红芋泥酥的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
