用料
鸡肉 | 300克 |
黄瓜 | 1根 |
红萝卜 | 1根 |
红椒 | 1个 |
木耳 | 6朵 |
花生 | 50克 |
葱 | 1根 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 3克 |
蒜 | 4瓣 |
糖 | 5克 |
超级下饭的「宫保鸡丁」好吃到舔盘的做法
各种配料切成小丁备用
鸡肉切丁放蚝油,生抽,盐腌制10分钟
锅中放少量的油把鸡肉爆炒1分钟盛出备用
外锅中放点豆瓣酱,把蔬菜丁倒入锅中……
在倒入鸡肉丁,放盐 蚝油 生抽 糖 爆炒,然后用淀粉兑点水倒入锅中汤汁会更浓稠哦……
盛入装盘就可以啦
小贴士
因为豆瓣酱有点咸,所有放盐的时候要注意量哦