最近对小鸡有迷之热爱！
用料
| 生抽 | 两勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡腿 | 2只 |
| 姜 | 多片 |
| 蒜 | 1头 |
| 葱 | 2根 |
| 青椒 | 2根 |
不放水干烧小鸡的做法
两只鸡腿切小块，料酒姜片腌半小时。生姜切片，蒜粒切半，葱切小断，青椒切小段。
锅里多放些油，先把姜片和蒜粒爆香，炒出香味后捞出姜片蒜粒，放入腌好的鸡块。
小火慢煎，将鸡块两面煎黄，倒入姜片蒜粒青椒，翻炒五分钟，倒入生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，翻炒一会，出锅前倒入葱段。
小贴士
首次这样做，味道还不错。😀
不放水干烧小鸡做法 食材 步骤
烹调艺
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