>
1 將水放入主鍋,置入網鍋,於網鍋內放入蛋,以15分/Varoma/速度1蒸煮,利用刮刀棒輔助將網鍋取出,將蛋剝去蛋殼後置於一旁備用。清空主鍋。2 將水煮蛋放入主鍋,以10秒/速度 5切碎,用刮刀棒將材料刮至主鍋底。3 加入酸黃瓜和洋葱,以5秒/速度5切碎,用刮刀棒將材料刮至主鍋底,再以5秒/速度5切碎。4 加入美乃滋、柠檬汁、黑胡椒粉和盐,以10秒/速度3混合,取出装入密封罐內,放入冰箱冷藏保存。
塔塔醬可用來搭配炸物(薯條、雞塊)或是類包享用可發揮自己的創意來做出屬於您個人的塔塔醬,可於做法4中加入50克蕃茄醬或是咖哩粉等來變化風味。