【步骤图】「夏日汤品」番茄蛋汤食谱大全和做法

从小喝到大的番茄蛋汤。
最喜欢这个漂亮的汤色。

用料  

【夏日汤品】番茄蛋汤的做法  

1. 起油锅，煸炒番茄。放盐，炒至番茄酱。

2. 倒入开水，烧开。烧开后调味，放入少许盐和鸡精。

3. 鸡蛋打散，放入少许盐。

4. 转中火，倒入蛋液和葱段。10秒关火。

5. 盛碗。

小贴士

1. 番茄煸的时间久点，后面汤色会更红。
2. 一定要在倒入鸡蛋前调味，不然鸡蛋导入调味，煮的时间就会太久了。