3/6/18最近我和🌟大人身体都虚的不行,一个是睡眠缺乏总感觉要感冒,另一个是过敏肠胃也跟着不适随之而来睡眠也不怎么好。
觉得不能为了追求节省而节省,这是第一步,之后每天希望自己对自己身体好一些,吃的补一些。
这个山药糊很简单,本身山药性平,又补肾,总不会出差错。
我选择的是生食山药的方法,接受不了的可以事先煮/蒸一下山药再用。
网上资料:
因为山药中含有淀粉酶,生吃山药可以减轻肠胃负担,帮助消化。 但是山药煮熟了吃,就不会有这样的效果了。 山药中所含的淀粉酶不能加热,如果加热,就会被破坏,这时再次山药就不会有生吃的效果了。 因此,如果要最大限度的保留山药的营养价值,生吃是最好的,然后是焯水,其次是清炒,清蒸是消耗营养最多的。
用料
山药 | 适量 |
牛奶 | 刚刚没过山药的量 |
芝麻粉 | 少量 |
糖或蜂蜜 |
山药芝麻汁(补身体的好办法!)的做法
我选择的是怀山药,效果更好。
山药切片,放搅拌机里。加少量芝麻粉。
加刚刚没过山药的牛奶或豆奶即可。
用pure smoothie模式搅拌。倒入杯中,加适量白糖或蜂蜜,即可享用。