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大中午的被家人叫起来炒菜看见正在解冻的鸡胸肉,然后突发奇想的做了这道菜(嫌鸡胸肉撕的太麻烦了,所以撕成类似肉条的东西,勿怪😂)很下饭!
用料
不用任何基础也能做好的超下饭的炒鸡丝!的做法
1.胡萝卜、青椒切丝放置一旁备用2.鸡胸肉煮熟过芯,入冷水洗净扒丝3.鸡丝加入老抽、生抽、胡椒粉、辣椒粉、盐(一丁点)拌匀腌制一会(腌完了记得把多余的水分挤出来!!!)4.锅中烧干倒入食用油适量(平常炒菜用的分量)烧至五成热将鸡丝煎香出锅放置一旁5.油温五成热放入干辣椒段翻炒一下,然后将胡萝卜丝、青椒丝倒入炒熟,入鸡肉丝翻炒几下,出锅,完成!