榴莲壳炖鸡是用榴莲壳、鸡制作的一道家常菜。榴莲壳炖鸡经常食用可以令身体强健,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,滋补有益。适合坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的人、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人等各个身体需要关怀的人群。
用料
榴莲壳 | 半个 |
鸡 | 半只 |
姜片 | 3片 |
红枣 | 适量 |
水 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
盐 | 适量 |
美善品榴莲壳炖鸡汤的做法
买了一个托曼尼榴莲,皮多核大肉少,感觉真的多皮扔了可惜
把半个榴莲壳切出白色部分备用,鸡肉放网框用小美10分钟/100度/速度5,清洗备用
主锅加入除盐和枸杞以外的所有食材,我妈还扔进去了一根玉米
设置25分钟/100度/反转小勺模式,根据不同品种的食材可以自行调整炖煮时间
起锅前加入枸杞和盐调味