【步骤图】「青椒猪红」简单快速，香辣嫩口，开胃下饭食谱大全和做法

猪血是日常生活中常见的一种食材，可以炒着吃、炖着吃，它的食用方法非常多，它营养价值也挺高的，因为猪血主要说的就是含铁量非常多，对于贫血患者，以及说的产后各种原因引起的贫血、缺铁患者都可以用，并且孩子贫血也可以吃，对于猪血来说，它主要的营养价值就应用于它铁含量高上。

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用料  

【青椒猪红】简单快速，香辣嫩口，开胃下饭的做法  

1. 1.准备材料：猪血切厚片，青椒斜刀切圈，蒜切片，干辣椒段。

2. 2.锅中烧水，水开后下入猪血，焯水30秒捞出备用。

3. 3.起锅烧油，放入蒜片，干辣椒爆香，再下入青椒翻炒。

4. 4.下入猪血翻炒几下，加2勺生抽，1勺老抽，适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

5. 5.这道香辣嫩口，开胃下饭的青椒猪红已经制作完成啦，简单快速，非常好吃！

小贴士

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