用料
| 蒜苗 | 4根 |
| 豆干 | 1块 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 豆豉 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 姜 | 适量 |
川味蒜苗炒豆干的做法
蒜苗斜切
豆干切片
姜切条锅中放油，待油七层热放姜和豆瓣酱翻炒均匀
放豆干继续翻炒约1分钟
放豆豉翻炒两下
然后放蒜苗继续翻炒，待蒜苗翻炒均匀后
放盐，鸡精，糖翻炒，快出锅前放适量酱油翻炒片刻
出锅即可
小贴士
记得放豆豉哦，会增加这道菜的美味~
川味蒜苗炒豆干做法 食材 步骤
烹调艺
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