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早前其实已经试验了一个方子,红豆汤直接冰冻,不加任何糖,然而质感还行,但味道就。。。不加糖不行!!!于是试验了第二弹,诶,好吃!
用料
夏日棒冰第一弹:豆沙棒冰的做法
准备原料,红豆沙和炼乳(这两样我都有单独的菜谱)
3:1的比例加入红豆沙和炼乳
搅匀
倒入棒冰模具,冻过夜
锵锵锵!这个味道我反正喜欢,不会过甜的刚刚好,质地也不会太像再啃冰