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每次去湾区livermore 味道成都都喜欢点这道辣椒拌牛油果,后来自己尝试做一下发现做法简单味道经验。终于可以告别牛油果沾酱油的日子了
用料
辣椒拌牛油果的做法
辣椒去囊切丁
牛油果去皮切小块
我这次的辣椒切得有点着急😣
辣椒用橄榄油慢火煎软煎香皮起皱
熬出的辣椒调味汁中加入香油和少许盐,晾凉后,浇在牛油果上,拌匀上桌,简单惊艳让人吃不停嘴。