用料
| 酸笋 | |
| 花甲螺（半小时泡盐水+醋：出泥） | 勺 |
| 生辣椒+蒜米（蒜要多） | |
| 蚝油 | 勺 |
酸笋花甲螺的做法
1-爆炒蒜米+花甲螺变黄后【+蚝油】起锅
2-爆炒蒜米+酸笋+辣椒【+盐】
3-混炒【+酱油、看情况+水】
ps：螺炒太久变老
酸笋花甲螺烹饪方法窍门 如何做酸笋花甲螺才好吃
烹调艺
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