用料
| 面粉 | 100g |
| 米饭 | 250g |
| 生抽 | 1勺（约5g） |
| 干辣椒 | 20g |
| 孜然 | 5g |
| 盐 | 3克 |
| 糖 | 3克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 白芝麻 | 30克 |
家庭版辣条（大米饭就可以做）的做法
材料合照（➕生抽）
![家庭版辣条（大米饭就可以做）的做法步骤图 第2张]( "家庭版辣条（大米饭就可以做）的做法步骤图 第2张")
米饭料理机打碎备用
全部干辣椒、孜然、盐、糖和少量芝麻加入料理机打碎备用（简称调料粉）
打碎的米饭中加入玉米淀粉、面粉、生抽、一半的调料粉，揉成不粘手的面团（建议带一次性手套揉，刚开始真的太粘手啦😂😂😂）
![家庭版辣条（大米饭就可以做）的做法步骤图 第3张]( "家庭版辣条（大米饭就可以做）的做法步骤图 第3张")
砧板撒上少量面粉，将面团擀成薄片
![家庭版辣条（大米饭就可以做）的做法步骤图 第4张]( "家庭版辣条（大米饭就可以做）的做法步骤图 第4张")
面片切成长条，再切成小段
![家庭版辣条（大米饭就可以做）的做法步骤图 第5张]( "家庭版辣条（大米饭就可以做）的做法步骤图 第5张")
中火蒸三分钟
![家庭版辣条（大米饭就可以做）的做法步骤图 第6张]( "家庭版辣条（大米饭就可以做）的做法步骤图 第6张")
趁蒸“辣条”，热锅热油，浇入调料粉中，辣条的灵魂辣油完成✅
蒸好的“辣条”
![家庭版辣条（大米饭就可以做）的做法步骤图 第7张]( "家庭版辣条（大米饭就可以做）的做法步骤图 第7张")
浇上辣椒油，健康美味的辣条完成～
![家庭版辣条（大米饭就可以做）的做法步骤图 第8张]( "家庭版辣条（大米饭就可以做）的做法步骤图 第8张")
小贴士
1、揉面团刚开始不要着急加水哦，米饭里有水分，慢慢就不会那么干了；
2、辣油的制作可以根据自己的口味调整。想要更辣就多加点儿辣椒🌶️
3、辣条的的花纹是用刀轻轻压出来的