作为山西人，面食对我来说诱惑太大了，特别是面条十顿饭我感觉我最低六顿饭在吃面条。
用料
| 肉末 | 50克 |
| 豆瓣酱 | 3勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 2片 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 葱 | 1根 |
| 辣椒 | 3-5个 |
杂酱面家常版的做法
准备基本材料
![杂酱面家常版的做法图解 杂酱面家常版的做法步骤 第2张]( "杂酱面家常版的做法图解 杂酱面家常版的做法步骤 第2张")
看视频就明白了
![杂酱面家常版的做法图解 杂酱面家常版的做法步骤 第3张]( "杂酱面家常版的做法图解 杂酱面家常版的做法步骤 第3张")
和面的时候在面里加点盐也一颗鸡蛋，这样做出的面条有嚼劲。
![杂酱面家常版的做法图解 杂酱面家常版的做法步骤 第4张]( "杂酱面家常版的做法图解 杂酱面家常版的做法步骤 第4张")
炒酱料的图忘了拍了，肉丁下锅翻炒出油，加入适量食用油加热后放入葱姜蒜翻炒然后加入豆瓣酱再次翻炒，然后填入适量的水，当肉酱粘稠都比较高的时候就可以出锅了。
![杂酱面家常版的做法图解 杂酱面家常版的做法步骤 第5张]( "杂酱面家常版的做法图解 杂酱面家常版的做法步骤 第5张")
好吃的杂酱面就这样出锅了
![杂酱面家常版的做法图解 杂酱面家常版的做法步骤 第6张]( "杂酱面家常版的做法图解 杂酱面家常版的做法步骤 第6张")
如何做杂酱面家常版好吃 杂酱面家常版烹饪方法大全
烹调艺
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