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海边的亲们肯定是会的，这是写给不会做海鲜的内陆大伙们。简单实用且家常
用料
蒜香大白蟹的做法
挑选肉质肥厚的大白蟹最好是液氮冷冻蟹，新鲜的活蟹肉质太松不适合用来切开炒。
大白蟹去掉不能吃的蟹壳和腮，姜切段，蒜切碎，葱切碎备用
姜蒜剁椒放油锅冷油煸炒香，放入螃蟹翻炒熟透。加入适量盐和酱油，出锅前撒上葱花即可
