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咸鲜美味!
用料
蒜爆大白菜的做法
蒜头拍碎去衣,大白菜清洗干净后按自己喜好切条或切块;
热锅放油,加入蒜头爆香,加入1茶匙蚝油、1茶匙酱油爆炒一下加大白菜拌炒均匀;
加入少许凉开水,拌炒到大白菜软身;
等汁水稍稍减少,装盘完成!
小贴士
喜欢吃辣的,可以在爆蒜时加1个小米椒哦!