【步骤图】桃胶 皂角米金耳滋补小甜汤食谱大全和做法

金耳因为富含胶质，不仅别具风味，滑嫩爽口，而且有清心补脑的保健作用，是一种理想的高级筳宴佳肴和保健佳品。配上桃胶和皂角米，只长颜值不长膘！

用料  

桃胶 皂角米金耳滋补小甜汤的做法  

1. 金耳、桃胶、皂角米提前一晚上泡发泡发后的体积会达到之前的三倍以上哦！

2. 金耳：有丰富脂肪，蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素。需用凉水（冬季可用温水）泡发。泡发后撕成小朵。

3. 桃胶：补水、润肠、瘦身。泡水后需要把夹杂在里面的杂质挑出来，再检查一次。

4. 皂角米:一种高蛋白、低糖、低纤维的营养食物，较为适合有低糖需求的人群。

5. 把除冰糖、枸杞以外的所有材料一起放进锅里煮。大火煮滚5分钟再小火慢慢炖30分钟，加入适量冰糖，再炖10分钟，出锅前几分钟撒上枸杞。甜而不腻、Q滑爽口，早上来一碗心情也美美哒！

小贴士

1、皂角米和桃胶可以每隔三天或者一个星期吃3次，每次吃少点。
2、煮的过程中经常搅拌以防粘锅。
3、桃胶孕妇避免食用，皂角米经期避免食用哦！