酸枣卷烹饪方法窍门 如何做酸枣卷才好吃

算湖南特色小吃么？

用料  

酸枣卷的做法  

1. 酸枣洗干净放入水中，大火煮半小时。去掉核，拿锅铲压成碎泥。

2. 酸枣泥中加入白糖➕盐➕干紫苏叶➕辣椒粉搅拌均匀。将搅拌好的酸枣泥压成薄片，放大太阳下暴晒，快干时候卷成长条卷，切成小段即可食用。