中式的鸡蛋面遇上西式烹饪方法会有怎样的火花呢？意式素面让你轻轻松松用简单的配料做出美味健康的Fusion菜哟！
用料
| 番茄 | 1个 |
| 鸡蛋面 | 1人份 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 百里香 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 蕃茄酱 | 适量 |
| 百里香 | 少量 |
| 芝士粉 | 少量 |
意式素面的做法
除了番茄、土豆、胡萝卜，盐，糖之外准备好图上的材料就够，如果没有鸡蛋面也可以用细挂面代替哦。
土豆胡萝卜切丁放沸水里先煮5分钟
锅内热黄油，倒入切丁的番茄炒到番茄软烂
将煮好的土豆胡萝卜连适量水倒入炒番茄的锅中
加入番茄酱、盐、糖、百里香
水沸后加入鸡蛋面煮2分钟后用筷子搅散面条
闷盖煮6分钟，盛盘
趁热撒适量芝士粉和百里香即可
小贴士
放番茄膏可以比普通番茄酱番茄味更浓哦